masak,skill @ bakat??

salam semua,selamat pagi dan selamat tahun baru maal hijrah buat semua umat Islam,semoga dengan mulanya thun baru,hidup kita akan lebih diredhai dan diberkati selepas ini.

ok,back to the topic,pandai baca kn??so,ape kata anda???skill @ bakat.eh,jap jom kita tengok maksud skill ngan bakat ikut kamus dewan

bakat-kebolehan semula jadi
kemahiran@skill -kecekapan dan kepandaian melakukan sesuatu.

so,kalau tengok pada maksud kamus dewan,agak2 masak ni dalam kategori mane??pada mm,memasak boleyh masak dua2 kategori.mungkin memang ade yang dikurniakan bakat memasak,means,bila die memasak 1st time pun dah jadi,tayah nak ajar2,dan mungkin memasak boleh jadi skill bile kite belajar memasak,macam mm yang baru jer berjinak-jinak dengan masak memasak semenjak dah masuk course pemakanan ni..

gambar kredit :google

erm,mungkin ada antara kita yang anggap,tayah la susah2 nk belajar masak,makan kedai dahlah.tapi sebenarnya,bile kite belajar memasak,kita akan dapat keseronokan.ye,dulu mm pernah pikir macam tu,tapi sekarang,mm sudah semakin seronok memasak,nak2 bila orang makan masakan kita dan buat muka puas hati~~ouh,sangat seronok.

so,oleh kerana mm dah ade skill memasak,mm nak share resepi udang masam manis ngan sume,sape ade masa silalah cuba yer

resepi udang masam manis(untuk 3 orang)

bahan2:

6 ekor udang(ikut suka hati nk byk mana)

2 sudu minyak

2 sudu besar cili giling

1 sudu besar sos tomato

1 sudu gula

2 biji tomato

1sudu tepung jagung

kalau ade nenas boleh masuk nenas.

garam dan perasa secukup rasa

sedikit air

 cara2:

1.panaskan minyak di dalam kuali,dan tumiskan cili giling tadi.

2. setelah garing,masukkan sos tomato,gula,dan garam secukup rasa.

3. masukkan sedikit air dan biarkan seketika.

4.kemudian,kacau tepung jagung dengan sedikit air dan tuangkan kedalam kuali,biarkan kuah menjadi pekat.

5. masukkan udang ke dlam kuali,dan biarkan seketika.

6. masukkan tomato yang dipotong dadu dan nenas jika ada.

7.siap untuk dihidangkan.SELAMAT MENJAMU SELERA!!

gambar kredit :google

okeyh,dah siap bagi resepi lagi,jangan lupa cuba tau~~

semoga keseronokan memasak tertanam dalam diri korang yang membaca!!

MEMASAK ITU SERONOK!!

adios!!

mari memasak~~

salam semua..dah lama tak menaip..haish..
maaf yer kawan2..kebelkangan ni..
mm bz menyibukkan diri kat umah..berukband pulak cam baik sgt ngan mm..
jadi nak post entry agak susah~~tapi mm cuba gak la nak blogwalk sedaya mampu..

okeyh..jadi..esok hari ahad..9 mei 2010..sama dengan hari IBU!!
ye..semua orang ade care celebrate sendiri kan??heheh...
ade yang bagi kad,ada yang peluk cium ur mum,ade yang bagi hadiah..
belanja makan..dan macam2..meh share meh..anda semua wat pe..
nih mm nak bagi satu idea..ape kata..anda masak untuk ibu anda..hehehe...
kat sini..mm nak bagi resepi..ni nama nyer.tom yam resepi mak mm..sedap..
tayah guna perncah tau..
nih yang mm baru jer mask tengahari tadi..
resepi untuk 2 orang...
bahan untuk dikisar:
2 biji bawang merah

2 biji bawang putih

5 biji cili kecil(klau rasa nak pedas..tambh la lagi)

bahan lain:

2 helai daun limau purut

2 keping asam keping

1 biji limau nipis(diperah airnya)

2 batang serai..diketuk

ayam..ikut suka lah nak bnyak mana..

garam dan perasa secukup rase

1 bawang besar

1 tomato (dipotong dua)

cara2...

1. panaskan minyak di dalam periuk..dan tumiskan bahan2 yang telah dikisar tadi.(minyak jangan banyak ok)

2. bila bahan kisar tadi dah agak2 masak, sila masukkan 2 gelas air..ini agak2 la eh..

3. masukkan serai yang telah ditumbuk ,daun limau purut dan juga asam keping kedalam kuah tadi.

kemudian,tambahkan garam dan perasa secukup rase.

4.masukkan ayam ke dalam periuk.

5. kemudian,masukkan jus asam limau tadi.yang ini,terpulang la pada anda,kalau nak lebih masam,tambah la lagi..

6. biarkan sehingga ayam masak,dan akhir sekali,masukkan tomato dan juga hirisan bawang besar tadi.jangan biar terlalu lama,kerana tomato mudah lembik..

7. sila hidangkan bersama nasi yang sedang panas..memang bertmbah 2 kali la..

selamat mencuba!!!

ops!!terlebeyh suda..hahhaa..jangan marah ha..

yang mengetag mm..

nnati mm post ye syg..

dalam proses mendraft..

ecececceche..